1000g.

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot mit 55 % Weizenmehl

Kräftiges, freigeschobenes Roggenmischbrot mit gut ausgebackener Kruste. Durch den hohen Roggenanteil und die Verwendung von Natursauerteig bleibt es lange verzehrfrisch.

Average nutritional information 100g each per serving Share of the reference quantity * per portion
Energy (kJ / kcal): 1065/251 426/100 5%
Fat: 1.0g 0.4g <1%
of which saturated fatty acids: 0.2g 0.1g <1%
Carbohydrates 51g 20g 8th%
of which sugars: 4.7g 1.9g 2%
Dietary fiber: 3.5g 1.4g
Protein: 7.8g 3.1g 6%
Salt: 1.5g 0.6g 10%

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Zucker